Visite au zoo

Une petite visite guidée de notre journée passée au zoo de Beauval. C'est de bonne heure que nous sommes partis au zoo, et après 3h de route (bah oui, 260km quand même) nous sommes arrivés et c'est avec un beau soleil que nous avons débuté la visite. Pour essayé de la rendre ludique, nous avons fait l'acquisition d'un livret "parcourt enfant", a l'intérieur des fiches concernant certains animaux du parc a remplir grâce a des écriteaux situés devant les cages (c'est bien, mais ça les a vite saoulé).

Nous voilà donc parti (bien équipé). L'avantage de ce parc c'est qu'il y a un parcourt fléché pour être certain de ne rien oublié, mais que si l'envie vous en prend, vous pouvez dévier (et oui, pour les esprits rebelles c'est possible). Nous avons donc commencé par les oiseaux avec le grand choix de perroquet et autre rapaces, en passant pas la volière fermée où certaines espèces évoluent en liberté! A la sortie, surprise, la nursery avec des poussins en incubation et même un bébé rapace en gavage.



Après, notre visite nous a mené a la savane africaine, perso, c'est ma préférée, 80 animaux évoluent en semi-liberté sur 3 hectares (ça c'est pas moi qui le dit, c'est la brochure), donc, autruches, girafes, rhinocéros, zèbres et autre antilopes cohabitent paisiblement.


Et alors le moment préféré des enfants, c'est évidemment le pique nique et le must, c'est de manger devant les girafes.
Normalement le pique nique dans le parc est interdit, mais tout le fait, alors on s'est installé dans sur un banc a l'ombre et on a savouré nos sandwichs et le spectacle. vous en connaissez beaucoup vous, des endroits où on peut manger en regardant des animaux de la savane, moi pas !

Ce qui a beaucoup amusé les enfants, c'est que les girafes aussi avaient faim, une surtout, et elle n'hésite pas a venir manger dans votre main. Attention a la langue. Au fait, vous savez de quelle couleur est la langue de la girafe ? et vous savez de combien tombe le girafon a la naissance ? et bien nous on a appris tout ça en lisant les pancartes et en remplissant nos fiches. Et oui, c'est ludique aussi. Pour info la langue est bleue et la chute est de 1, 5m, dur dur l'arrivée dans le monde.


Ensuite notre périple nous a mené tout droit aux fauves, avec en particulier les tigres blancs

On a eu la chance de voir des bébés nés depuis quelques mois seulement, ils étaient encore dans leur maison, mais juste a coté des autres (c'est l'avantage aussi, certains animaux ne sont pas sortis, mais sont quand même visibles grâce a leur maison vitrée.

Les autres peuvent profiter du soleil tout en étant tranquillement installés a l'ombre.

Nous avons même eu le privilège de voir des lions blancs

Après c'était bientôt l'heure du spectacle de fauconnerie et d'otarie alors nous nous sommes dirigés vers la piscine, mais nous avons croisé un ours au passage.

Le spectacle de rapaces est absolument magnifique, majestueux et impressionnant, mais il est préférable de ne pas attendre le dernier moment pour vous y rendre, car sinon pas de place pour s'asseoir. Le tout en plein soleil, le spectacle dur une heure. inutile de préciser qu'on eu chaud. mais ça en valait la peine, mais mes monstres sont restés assis sans bouger la bouche ouverte, c'est dire !!!!

En continuant la visite, nous avons croisé la serre des primates. Cette serre mène sur plusieurs îles (une pour chaque espèce). A certaines heures de la journée vous pouvez assister a l'alimentation des animaux (quel qu'il soit) avec des explications données par des soigneurs.

Après nous avons été dans la plaine d'Asie, avec une famille entière d'éléphant, un okapi, ça nous a mené tout droit en Australie avec la serre des koalas, a vrai dire on a eu envie d'aller au zoo grâce a un reportage nous indiquant la naissance d'un bébé et sa sortie de la poche de sa maman depuis quelques jours. alors nous avons voulu aller voir, mais malheureusement, le bébé n'est pas sorti, nous avons juste aperçu sa main. mais ce sont vraiment des animaux très mignons, de vrai peluches.

On a fait aussi le terrarium, avec serpents, crocodiles et autre reptiles. La maison du lamantin et d'autre encore. tout au long des allées où que vous alliez, vous avez des animaux. On a fait une longue pause devant l'espace de petits singes très taquins qui se disputaient et de poussaient dans le bassin,(si si c'est vrai). les enfants ont beaucoup rient. Après une journée comme celle là, nous avons terminée par une petite glace devant d'autre singes. et nous somme partis, mais pas sans croisé Léon qui nous saluait.

Non, vraiment c'est une belle journée et une super promenade a faire. Mais aussi un budget a prévoir 72E pour les entrées (2 adultes, 2 enfants) sans compter le trajet et les extras.... mais bon, ça en valait la peine.
Inutile de préciser que le retour fut calme dans la voiture, les enfants n'ont pas mis longtemps a s'endormir. pour nous aussi le trajet fut long, on aurait bien dormit aussi.

Préparatifs de l'anniversaire de Romane, 4 ans

Ma petite pépète va fêter ses 4ans dans 15 jours, et pas d'anniversaire réussi sans une fête avec les copines (la première). En ce moment elle est en pleine période princesse, elle nous refais un remake de Blanche Neige tous les jours devant son miroir (je crois qu'il faut qu'on arrête les Disney). Alors pour que ma future blanche neige s'épanouisse nous allons donc organiser un anniversaire "princesse". Pour la déco, je me suis pas foulé, j'ai trouvé un site super où j'ai pue acheter, gobelets, assiettes, ballons et autre cotillons pour 15E. J'ai même trouvé un décor de gâteau en pâte d'amande a l'effigie de ses héroïnes préférées.

Par contre pour les invites, j'ai un peu galéré, en faisant le tour des magasins, impossible de trouver des invites toutes faite avec Cendrillon & co, alors je m'y suis collé (c'est le cas de le dire).

De l'atelier de Pâques, il me restait pas mal de feuilles de mousse.

J'ai donc découpé un gabarit en "forme" de princesse, que j'ai reporté sur les feuilles de couleurs différentes pour le buste et pour la robe.

Après avoir collé le haut et le bas, opération maquillage, non parce qu'il faut pas croire, mais les princesses aussi ont besoin d'un bon coup de pinceau pour être ce qu'elles sont ! pour ça, rien de tel que des stylos 3 D (en plus y a des paillettes dedans) le tout c'est qu'il faut attendre que ça sèche.

Après cette opération "délicate", il a fallu marquer le texte. Rien de trop compliqué, la date, l'heure et l'adresse de l'évenement, en plus elles peuvent venir déguisé !

Pour le jupon de la robe, j'avoue, j'ai un peu triché, la maîtresse de Romane vient de se marier et elle a eu le gentillesse d'offrir aux enfants, des ballotins de dragées, j'ai donc utilisé le tulle que j'ai coupé à la forme de mes robes. Je les ai collé en haut et pour cacher la colle, j'y ai rajouté du fils de fer décoré de poils (j'ai oublié le nom) effet garanti !

Plutôt pas mal non ????

y a plus qu'à espéré qu'il fera beau pour mettre toutes ces petites princesses dehors. Au programme : a la recherche du Prince Charmant perdu (d'ici a ce qu'elles le trouvent, leures mères seront venues les rechercher). Oui, parce que je vous ai pas dis, mais elle n'a pas voulu inviter de garçon !

Pâques

Après la chasse aux oeufs, (même sous la pluie), rien de tel qu'un bon repas en famille pour passer un bon moment, le tout avec une jolie table bien décorée par les créations des enfants, au menu.... bande de petits curieux, eh bien c'est pas moi qui reçoit ! na.

Mais je cuisine quand même, et oui on ne se refais pas, j'adore ça. Je me suis donc proposé de préparer, l'apéro, l'entrée et le dessert (juste dimanche, lundi c'est ma belle soeur qui s'y colle), je laisse le soin a ma mère et a ma belle mère de faire "L 'Agneau Pascal" et oui, dimanche et lundi, quelle chance !





Elle est pas jolie cette table ??





Au menu :

Macarons au fois gras

125g poudre d'amande, 200g de sucre, 3 blancs d'oeufs, 45g de sucre semoule, 1 bloc de foie gras, 4 cuillères a café de confiture de figue

Tamisez ensemble sucre glace et la poudre d'amande, chauffer les poudres 15 minutes à 50°C (je l'ai pas fait, et mes macarons sont un peu granuleux)

Montez les blancs en neige et incorporer le sucre semoule sans arrêter de battre.

Incorporez les poudres en plusieurs fois en allant de l'interieur vers l'extérieur.

Laissez reposer un peu.

A l'aide d'une poche a douille, faire des ronds de 3 cm de diamètre sur le papier sulfurisé.

Laissez sechez les macarons (la pate ne doit plus coller au doigt)

Faire cuire 13 min à 150°C.

Laissez la coque refroidir et décollez doucement du papier.

Dans un bol, mélangez 100g de foie gras et 2cuillères a café de confiture de figue. (c'est pas une obligation)

Garnir les coques et reservez au frais jusqu'au lendemain.

Minis éclairs a la mousse de thon

200g farine, 100g beurre, 1/4 L, 4 oeufs, sel / 400g thon, 2 yaourts, 1 jus de citron, 1 cuillère a soupe d'huile d'olive, 2 échalotes, piments.

Pour la pate a choux:

Mettre l'eau, le beurre et le sel dans une casserole a ébullition

Retirez du feu et mettre la farine d'un coup.

Bien mélanger

Déssechez la pate la remette sur le feu en remuant

Incorporez les oeufs un a un

Formez les éclairs à la poche a douille

Laissez cuire 20 min à 180°C

C'est super important de tout faire dans le bon sens, sinon, les choux ne monteront pas ! (j'en ai fais la triste expérience)

Mousse :

Pelez et émincez très finement les échalotes

Ciselez la ciboulette

Egouttez le thon, le passez au mixer avec les yaourts

Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive

Versez dans un saladier, salez, poivrez et ajoutez le piment

Ajoutez la ciboulette et l'échalotes

Une fois les éclairs refroidis, les garnir de mousse de thon.

Réservez 30 min au frigo.

Entrée

Millefeuille de la mer

2boites de thon, 8 tranches de saumon, 4 petites échalotes, 2 cuillères a soupe d'huile d'olive, 1 bouquet de persil plat, 1 botte de ciboulette

Egouttez le crabe,

Avec un cercle, coupez 2 ronds dans chacune des tranches de saumon

Récuperez les chutes et hachez les. Pelez et hachez finement les échalotes.

Ciselez les fines herbes.

Effilochez la cair de crabe en éliminant le cartilage.

Incorporez-lui le saumon haché, les échalotes, les fines herbes et l'huile d'olive, poivrez

Pour monter le millefeuille, déposez un rond de saumon au centre des assiettes.

Garnissez le centre de garniture au crabe puis un autre rond de saumon

j'ai incorporez deux cercles de pate feuilletée, pour le coté croquant, etpour le gout et la déco,

un espuma de ciboulette

Retirez délicatement le cercle



gardez au réfrigérateur et servez frais

Pour le plat, je vous ai dis, c'est par moi ! par contre le dessert......

Bavarois de poire sur fondant au chocolat craquant (rien que ça)!

Craquant :

200g de spéculos, 80g de beurre fondu

Mélangez le beurre fondu aux spéculos en miettes.




Mettez cette pate dans un cercle

Mettre au frais

Fondant :

200G chocolat, 60g de beurre, 2 jaunes d'oeufs, 35g de sucre glace, 25cl de crème fleurette montée en chantilly

Faire fondre le chocolat et le chocolat (au bain marie)

Battez le jaune et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent

Mélangez les 2 préparations avec un fouet



Ajoutez délicatement la crème chantilly

Coulez sur le biscuit de spéculos

Mousse de poire :

35 cl crème fraiche liquide très froide, 300g purée de poire, 100g sucre glace, 4 feuilles gélatine

Montez la crème en chantilly avec le sucre glace

Chauffez 100g de purée de poire et y ajoutez les feuilles de gélatine préalablement ramollies dans l'eau froide

Mélangez bien avec le reste de la purée.

Incorporez délicatement la chantilly à la préparation de poire.

Coulez la crème dans le cercle

Faire prendre au frais au moins 1 heure.

Gélée de poire

200g purée de poire, 60g sucre glace, 2 feuilles de gélatine

Préparez la gelée de poires

Faites ramollir les feuilles de gélatine

Incorporez le reste de la purée de poire ainsi que le sucre glace

Laissez refroidir, mais sans mettre au frais

Coulez ce coulis dans le cercle.

(Réfrigérez plusieurs heures (voir préparez la veille)

Et voilà le résultat ! (pour la déco, y a encore des progrès a faire)
Il parrait qu'il est encore meilleur le sur-lendemain, si vous pouvez attendre jusque là ! (on peut le congeler aussi)

Voilà, ça c'est pour le dimanche !

la suite

J'ai profité du temps calme pour repeindre les oeufs et en fait je les ai piqué sur un cure dent pour pouvoir les peindre sans en mettre partout. Je les ai ensuite piqué sur une boite a mouchoirs pour qu'ils sèchent. Une fois sec, je me suis amusée toute seule en commençant a les customiser (j'aime bien, je m'éclate autant que les mômes). Pour ça il faut du papier cartonné de toutes les couleurs, les gabarits des ailes, pâtes et autres oreilles sont a la fin de mon livre, pour les fixer, il suffit d'entailler le polystyrène avec un couteau et de glisser le carton, pour les pâtes, il faut coller, et voilà !


ça ce sont les miens ! pas mal non ? maman poule et papa lapin, j'adore....










et voila toute la famille de gallinacés




En ce qui concerne les cloches, a mon grand désespoir, elles ne séchaient pas, je les ai donc mise au four a 150°c, pour accélérer les choses.... ça a pris du temps, mais elles sont sèches.... sauf que je peux pas les démouler ! si quelqu'un a une idée !

Les ateliers, c'est fini pour aujourd'hui ! Par contre il reste encore des trucs a faire. On verra ça samedi si on a le temps !


Eh, bien oui, après une après midi dans la cuisine, j'avais promis aux enfants qu'on finirait les ateliers, nous revoici donc les mains dans la colle et les paillettes... car aujourd'hui, il fallait habiller les oeufs, mais des vrais (vidés c'est mieux, un petit trou en haut, un petit trou en bas et on souffle, comme le loup des 3 petits cochon, faut souffler très fort).


Après on a pris du "papier" mousse et on a fait fonctionner nos méninges,
Pour dessiner les yeux et même la déco sur la mousse j'ai utilisé des stylos 3 D, le résultat est sympa, par contre il faut laissé sécher.

ateliers du mercredi

Ça y est, on est mercredi et comme toujours il ne fait pas beau, mais aujourd'hui ça tombe plutôt bien car c'est l'atelier de Pâques.

Ce matin on s'attaque a ce qui demande une période de séchage, de façon a pouvoir terminer cet après midi. On a commencé par l'atelier cloche, j'ai donc fouiner dans le jardin et j'ai trouver 3 pots en terre cuite, ils n'ont pas tous la même taille, mais ce n'est pas très grave, on va faire un remake des trois ours.

J'ai donc préparé le matériel, les bandes de papiers (même les pubs font l'affaire), la colle (ne pas faire tout le pot, j'ai fait un litre 1/4, et il m'en reste la moitie) et le papier d'alu. Protégez votre table et vos enfants au préalable, les T.shirt de bricolage de papa sont parfaits, car a patauger dans la colle, on fini par en mettre partout !

Et c'est dans l'euphorie générale qu'on a commencé !

J'avoue le plus difficile a été de mettre la colle sur le papier, parce que les tremper dans la colle c'est pas possible, il y en a trop, en fait après plusieurs essais, il faut juste tamponner légèrement et que d'un coté, c'est largement suffisant. Et bien appuyer en le collant (ça remonte a trop loin les ateliers papier macher de l'école, j'avais oublié).

On a passé un bon momentet le résultat n'est pas mal.

Maintenant il faut que ça sèche.....

Deuxième étape cet après midi (si c'est sec) mettre le papier de soi et les empreintes de chacun !

On a enchaîne (et oui, on est comme ça nous.... on enchaîne) avec l'atelier "oeufs déguisés", l'objectif, faire des marques place pour la table de Pâques. J'ai donc acheté des oeufs en polystyrène (0,15 cents / pièce), on va les déguiser en lapin ou poussin, pour ça je suis allé chez Cultura. Si comme moi vous aimez les loisirs créatifs.... faut pas y aller, vous y laissez votre paye, on a evie de tout acheter, c'est horrible.

Il faut de la peinture, j'ai trouvé la même que celle utilisée dans les écoles mais en petits bidons (j'ai pris les couleurs primaires), j'ai utilisé mes verrines (oui désolée, mais je vais bien les laver, promis) pour faire les mélanges de couleurs (super exercice pour voir quelle couleur on obtient en mélangeant !), plutôt que de déssiner les yeux, j'ai trouvé des qui se collent et qui bougent.

et les enfants ont peint, le problème c'est qu'il faut passer deux couches alors je le ferais pendant le temps calme de cet après midi. Il ne restera plus qu'a "déguiser" nos oeufs comme sur le modèle.

voilà, maintenant la suite de l'activité du mercredi .... faire manger ma marmaille. La suite ce soir !

bientôt Pâques !

Si comme moi vous n'en pouvez plus d'entendre vos enfants se disputer les mercredis et que vous ne pouvez pas les mettre dehors a cause du mauvais temps, j'ai trouver la solution (au moins pour CE mercredi, pour les autres.... bon courage) : c'est bientôt Pâques et j'ai trouver de quoi les occuper (à moindre coût) a cette occasion.

Je suis allé, a la Fnac Eveil et jeux, une mine d'or pour les parents manquants d'imagination comme moi !

Au programme : un arbre de Pâques (oui, je sais c'est un peu copié sur Noël, mais beaucoup moins encombrant), en fait, vous prenez une branche d'arbre avec plein de petites branches (comme un arbre, avec tout ce vent, il n'y a qu'a se baisser), vous pouvez la laisser nature ou vous pouvez la bomber, enrouler un ruban ou du papier aluminium. Sur les toutes petites branches vous y mettez des petits chocolats ou des petites décos que vous trouvez chez Casa ou que vous faites faire à vos bambins, et pour ça, vous pouvez utiliser la pâte a sel (j'ai trouvé un kit avec des moules pour 6E), et pour finir de le décorer, un livre avec plein d'idées d'ateliers "les petits créateurs", éditions fleurus. Moi j'ai retenus deux trois p'tits trucs :

- "cloches" (je vous ai entendu penser !), pour ça c'est facile, vous avez besoin de pots de fleurs en terre (y en a dans tous les jardins, ou chez les mamies), des journaux (ou du papier de soie), de la colle a papier peint (c'est la seule chose que vous acheterez), de papier alu, de la peinture. Super facile a réaliser, vous enveloppez votre pot de fleur retourné de papier alu, vous le recouvrez de 4 couches de bandes de papier de soie (ou journal) trempé dans la colle.

Pour les ailes et les poignées, supersposez 3 feuilles de papier de soie enduites de colle. laissez secher. Les fixer.

Si vous avez pris du papier de soie, c'est fini ! sinon, il faut peindre, pour ma part les enfants vont mettre leurs empreintes, chacun sa cloche avec ses empreintes, même la toute petite !

- les oeufs (c'est un grand classique), videz l'oeuf en faisant un petit trou de chaque coté, peignez le ou coller des morceaux de couleurs pour le déguiser en poussin, avec un ruban accrochez le sur l'arbre.

- les épingles linge : prenez des épingles a linge, peignez les, et coller du papier ou des plumes pour les transformer en oiseaux ou selon votre imagination.

Voilà, vous savez tout de notre occupation de mercredi prohain. Promis je prendrais des photos de l'atelier.

Je vous ai parlé ce matin du cite que j'ai trouvé pour les repas de bébé, je confirme, super cite.

Comme tout le monde sait, Julie ne fait plus ses nuits depuis son hospitalisation, plusieurs questions se posent a moi, le lait est il assez nourrissant ? comment lui faire accepter le biberon du soir (qu'elle refuse catégoriquement par crises de larmes et de hurlements) . J'ai donc voulu tester les conseils du nutritionniste, et je dois dire que je n'ai pas été déçue. voyez vous même :

Ma fille va bientôt avoir 5 mois, elle est allaitée exclusivement, mais depuis quelques jours,(je ne voulais dramatiser) elle se réveille de nouveau la nuit. Elle prend du poids correctement. Mon lait n'est il plus assez nourrissant ? J'ai essayé de lui donner des biberons le soir, mais elle les refuse. Dois-je commencer la diversification et si oui, par quoi ? (ça c'est ma question)

Avant toute chose, une certitude : votre lait EST assez nourrissant. Toutes les mamans du monde ont cette crainte (infondée) sur la qualité de leur lait. Il peut y avoir plusieurs raisons aux réveils nocturnes de votre fille : un besoin de succion qui revient, une poussée de croissance qui nécessite pour elle de davantage téter, les premières douleurs dentaires qui la réveillent et lui donnent envie de téter pour se rendormir... Pas d'inquiétude donc. Si vous pouvez vous lever, laissez-là téter. Et si, le soir, vous préférez opter pour un biberon de lait maternisé, plus nourrissant que le lait maternel, envoyez votre conjoint lui donner. Votre bébé refusera moins le biberon si elle ne sent pas votre odeur de maman nourricière tout près d'elle. Cela étant dit, votre fille arrive à un âge où elle va pouvoir goûter autre chose que du lait. Tout en continuant à nourrir au sein votre fille, vous pouvez commencer progressivement la diversification. Vous pouvez par exemple introduire des fruits en compote lisse au goûter, en complément du lait. Puis ensuite introduire ses premières purées de légumes avant son biberon/sa tétée de midi. Quoiqu’il en soit, le lait doit rester la base de l’alimentation de votre enfant : donnez-lui au moins 500 ml de lait (le vôtre ou un lait 1er âge) par jour. Les légumes que vous pouvez proposer à votre bébé sont les haricots verts, les épinards, les courgettes sans pépins et sans peau, les blancs de poireaux et les carottes. Evitez les légumes riches en fibres, comme la partie verte des poireaux, les salsifis... plus difficiles à digérer. Mettez-les sous la forme de purée très lisse après les avoir cuit à l’eau ou à la vapeur, mais n’ajoutez pas de sel ! Pour les fruits, vous pouvez lui proposer des compotes maison en utilisant des fruits bien mûrs, crus ou cuits, et mixés, sans ajouter de sucre. (ça c'est sa réponse)

Je ne sais pas ce que vous en pensez, pour ma part, j'ai été séduite, c'est cohérent et rassurant. Parce qu'il me reste quand même quelques notions de nutrition apprises lors de ma formation, ça correspond a ce qu'on nous a appris. J'avais des doutes, mais c'est peut être un vrai médecin tout compte fait. Je vais donc suivre ses conseils. Je vais attendre encore quelques jours et je vais commencer les compotes a 4h, j'ai donc trouvé sur le cite une recette de compote mangue banane qui donne vraiment envie, en plus pour moi qui suis au régime, il n'y a même pas de sucre : SUPER